Legfrissebb receptek


Üdvözöljük a vegán ételek honlapján!

Honlapunkon kizárólag növényi alapanyagok (gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek, gabonafélék, magvak) felhasználásával elkészíthető vegán ételek receptjeit mutatjuk be fényképekkel.

Avokádókrém
Avokádókrém
Az avókádókat meghámozom és magját eltávolítva villával összetöröm...
Hozzávalók: 2 db érett avokádó, 1 fej lilahagyma, 4-5 gerezd fokhagyma (ízlés szerint), olívaolaj, só, bors Avokádókrém
 

Lekváros bukta
Lekváros bukta
Kovászt készítek 1 dl meleg szójatejjel, 1 kávéskanál cukorral
Hozzávalók: ½ kg tönköly fehérliszt, 3 dl szójatej, 2 dkg élesztő, csipet só, 5 dkg nádporcukor, 6 dkg margarin, olaj a kenéshez, lekvár a töltéshez. Lekváros bukta
 

GOMBÓCLEVES
GOMBÓCLEVES
½ krumplit sós vízben megfőzöm. Leszűröm, a levet félrerakom.
Hozzávalók: 25dkg krumpli, só, 8-10 dkg tönköly fehérliszt, 2 dkg margarin, 1 kis hagyma, olaj, 1 mokkáskanál pirospaprika, kis marék liszt a rántáshoz. GOMBÓCLEVES
 

Adriagate

ZÖLDBABFŐZELÉK
ZÖLDBABFŐZELÉK
Olajon megpárolom a hagymát,beleteszem a zúzott fokhagymát
Hozzávalók: 1 kg zöldbab (nyáron friss, télen mirelit), olaj, liszt, só, 1 nagy fej apróra vágott vöröshagyma, ízlés szerint fokhagyma (mi jó fokhagymásan szeretjük), 1 db natúr szójajoghurt. ZÖLDBABFŐZELÉK
 

SZILVÁSGOMBÓC
SZILVÁSGOMBÓC
Héjában megfőzöm a krumplit, várok egy kicsit, ha már bírja a kezem, megpucolom...
Hozzávalók: 1 kg burgonya (én min. 2 kg-ból szoktam, mert nagyon szeretjük), liszt, barna nádcukor, szilva, fahéj, só, zsemlemorzsa, olaj. SZILVÁSGOMBÓC
 

HAGYMAKRÉM LEVES
HAGYMAKRÉM LEVES
Olajon megpárolom és sózom a vékonyra gyalult hagymát...
Hozzávalók: 3 nagy fej hagyma, olaj, 1 bio zöldségleves kocka, só, bors, víz, 2 ek.,vegamix fűszerkeverék, 1 db zabkrém, kicsi liszt, 2 csipet kakukkfű, szárított v. friss snidling. HAGYMAKRÉM LEVES
 

Webelopment

HAMBURGER
HAMBURGER
A fasírtot elkészítem a leírás szerint, majd olajban kisütöm őket...
Hozzávalók: 4 db teljes kíőrlésű rozsos cipó, 1 cs vega magyaros fasírtpor, uborka, paradicsom, lilahagyma, jégsaláta, rucola, mustár, ketchup. HAMBURGER
 

HAGYMÁS TOFU
HAGYMÁS TOFU
A hagymákat vékonyan felszeletelem, majd kevés forró olajban nagy lángon megsütöm...
Hozzávalók: 3-4fej vöröshagyma, olaj, 300 gr füstölt tofu, 4 ek. világos szójaszósz, 1 ek. barna nádcukor, só, rizs. HAGYMÁS TOFU
 

SZEZÁMOS TOFU STEAK BURGONYÁVAL
SZEZÁMOS TOFU STEAK BURGONYÁVAL
A tofut nagyobb csíkokra vágom és bepanírozom: lisztbe forgatom, 1 ek sárgaborsólisztet összekeverek kb. 2 dl vízzel...
Hozzávalók: 300 gr füstölt tofu, szezámmag, zsemlemorzsa, sárgaborsóliszt, víz, só, olaj, 1 kg burgonya, fél cs steakburgonya fűszer, 2-3 ek dijoni mustár, olívaolaj. SZEZÁMOS TOFU STEAK BURGONYÁVAL
 

MyWords

ALMÁS-RÁCSOS TORTA
ALMÁS-RÁCSOS TORTA
Ugyanúgy kell készíteni,mint az amerikai pitét, csak a tésztából egy kicsit lecsalok és rácsokat sodrok, amiket a torta tetejére teszek és úgy sütöm meg.
Hozzávalók: 25 dkg fehér tönkölyliszt, 12,5 dkg liga margarin, fél cs sütőpor (én természetes nátron lúgot használok sütőpor helyett), 1 cs bourbon vanília, 1 doboz szójajoghurt, 5 dkg barna nádcukor, 6-7 szem alma, fahéj, még barna nádcukor a szóráshoz, tört mandula. ALMÁS-RÁCSOS TORTA
 


A magyaros ízek kedvelőjeként és szenvedélyes húsfogyasztóként éltük az életünket férjemmel és két gyermekünkkel, amikor 2007 nyarán... Magunkról Deutsch Noémi - Vegán ételek
Ajánlja oldalunkat ismerősének!
Vegán ételek a facebookon Vegán ételek a twitteren KÖVESS MINKET!
Vegán ételek
Kezdőlap Magunkról Növényi táplálkozás ReceptekKönyvajánlóKapcsolat