Legfrissebb receptek


Üdvözöljük a vegán ételek honlapján!

Honlapunkon kizárólag növényi alapanyagok (gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek, gabonafélék, magvak) felhasználásával elkészíthető vegán ételek receptjeit mutatjuk be fényképekkel.

Lekváros bukta
Lekváros bukta
Kovászt készítek 1 dl meleg szójatejjel, 1 kávéskanál cukorral
Hozzávalók: ½ kg tönköly fehérliszt, 3 dl szójatej, 2 dkg élesztő, csipet só, 5 dkg nádporcukor, 6 dkg margarin, olaj a kenéshez, lekvár a töltéshez. Lekváros bukta
 

GOMBÓCLEVES
GOMBÓCLEVES
½ krumplit sós vízben megfőzöm. Leszűröm, a levet félrerakom.
Hozzávalók: 25dkg krumpli, só, 8-10 dkg tönköly fehérliszt, 2 dkg margarin, 1 kis hagyma, olaj, 1 mokkáskanál pirospaprika, kis marék liszt a rántáshoz. GOMBÓCLEVES
 

ZÖLDBABFŐZELÉK
ZÖLDBABFŐZELÉK
Olajon megpárolom a hagymát,beleteszem a zúzott fokhagymát
Hozzávalók: 1 kg zöldbab (nyáron friss, télen mirelit), olaj, liszt, só, 1 nagy fej apróra vágott vöröshagyma, ízlés szerint fokhagyma (mi jó fokhagymásan szeretjük), 1 db natúr szójajoghurt. ZÖLDBABFŐZELÉK
 

Adriagate

SZILVÁSGOMBÓC
SZILVÁSGOMBÓC
Héjában megfőzöm a krumplit, várok egy kicsit, ha már bírja a kezem, megpucolom...
Hozzávalók: 1 kg burgonya (én min. 2 kg-ból szoktam, mert nagyon szeretjük), liszt, barna nádcukor, szilva, fahéj, só, zsemlemorzsa, olaj. SZILVÁSGOMBÓC
 

HAGYMAKRÉM LEVES
HAGYMAKRÉM LEVES
Olajon megpárolom és sózom a vékonyra gyalult hagymát...
Hozzávalók: 3 nagy fej hagyma, olaj, 1 bio zöldségleves kocka, só, bors, víz, 2 ek.,vegamix fűszerkeverék, 1 db zabkrém, kicsi liszt, 2 csipet kakukkfű, szárított v. friss snidling. HAGYMAKRÉM LEVES
 

HAMBURGER
HAMBURGER
A fasírtot elkészítem a leírás szerint, majd olajban kisütöm őket...
Hozzávalók: 4 db teljes kíőrlésű rozsos cipó, 1 cs vega magyaros fasírtpor, uborka, paradicsom, lilahagyma, jégsaláta, rucola, mustár, ketchup. HAMBURGER
 

Webelopment

HAGYMÁS TOFU
HAGYMÁS TOFU
A hagymákat vékonyan felszeletelem, majd kevés forró olajban nagy lángon megsütöm...
Hozzávalók: 3-4fej vöröshagyma, olaj, 300 gr füstölt tofu, 4 ek. világos szójaszósz, 1 ek. barna nádcukor, só, rizs. HAGYMÁS TOFU
 

SZEZÁMOS TOFU STEAK BURGONYÁVAL
SZEZÁMOS TOFU STEAK BURGONYÁVAL
A tofut nagyobb csíkokra vágom és bepanírozom: lisztbe forgatom, 1 ek sárgaborsólisztet összekeverek kb. 2 dl vízzel...
Hozzávalók: 300 gr füstölt tofu, szezámmag, zsemlemorzsa, sárgaborsóliszt, víz, só, olaj, 1 kg burgonya, fél cs steakburgonya fűszer, 2-3 ek dijoni mustár, olívaolaj. SZEZÁMOS TOFU STEAK BURGONYÁVAL
 

ALMÁS-RÁCSOS TORTA
ALMÁS-RÁCSOS TORTA
Ugyanúgy kell készíteni,mint az amerikai pitét, csak a tésztából egy kicsit lecsalok és rácsokat sodrok, amiket a torta tetejére teszek és úgy sütöm meg.
Hozzávalók: 25 dkg fehér tönkölyliszt, 12,5 dkg liga margarin, fél cs sütőpor (én természetes nátron lúgot használok sütőpor helyett), 1 cs bourbon vanília, 1 doboz szójajoghurt, 5 dkg barna nádcukor, 6-7 szem alma, fahéj, még barna nádcukor a szóráshoz, tört mandula. ALMÁS-RÁCSOS TORTA
 

Frappa magazin

AMERIKAI PITE
AMERIKAI PITE
A liszttel elmorzsolom a margarint, majd hozzáadom a cukrot, sütőport, vaníliás cukrot és a szójajoghurtot...
Hozzávalók: 25 dkg fehér tönkölyliszt, 12,5 dkg liga margarin, fél cs sütőpor (én természetes nátron lúgot használok sütőpor helyett), 1 cs bourbon vanília, 1 doboz szójajoghurt, 5 dkg barna nádcukor, 6-7 szem alma, fahéj, még barna nádcukor a szóráshoz, tört mandula. AMERIKAI PITE
 


A magyaros ízek kedvelőjeként és szenvedélyes húsfogyasztóként éltük az életünket férjemmel és két gyermekünkkel, amikor 2007 nyarán... Magunkról Deutsch Noémi - Vegán ételek
Ajánlja oldalunkat ismerősének!
Vegán ételek a facebookon Vegán ételek a twitteren KÖVESS MINKET!
Vegán ételek
Kezdőlap Magunkról Növényi táplálkozás ReceptekKönyvajánlóKapcsolat