Receptek


Vendégváró

Vendégváró
Levesek

Levesek
Főételek

Főételek
Desszertek

Desszertek

GOMBÓCLEVES
GOMBÓCLEVES
½ krumplit sós vízben megfőzöm. Leszűröm, a levet félrerakom.
Hozzávalók: 25dkg krumpli, só, 8-10 dkg tönköly fehérliszt, 2 dkg margarin, 1 kis hagyma, olaj, 1 mokkáskanál pirospaprika, kis marék liszt a rántáshoz.
 

HAGYMAKRÉM LEVES
HAGYMAKRÉM LEVES
Olajon megpárolom és sózom a vékonyra gyalult hagymát...
Hozzávalók: 3 nagy fej hagyma, olaj, 1 bio zöldségleves kocka, só, bors, víz, 2 ek.,vegamix fűszerkeverék, 1 db zabkrém, kicsi liszt, 2 csipet kakukkfű, szárított v. friss snidling.
 

BABLEVES
BABLEVES
Kb. másfél liter vízbe beleteszem a babot, kettőt a levével együtt...
Hozzávalók: 3 konzerv vesebab, 3 fej vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma, pirospaprika, vegamix,1 bio zöldségleves kocka, só, liszt, 1 szójajoghurt, olaj, víz, pár csepp szezámolaj.
 

Fokhagymakrém leves
Fokhagymakrém leves
A hagymával, fokhagymával, margarinnal és a liszttel világos rántást készítek...
Hozzávalók: 10 gerezd fokhagyma péppé zúzva,1 fej vöröshagyma nagyon apróra vágva, 5 dkg liga margarin, liszt, bazsalikom, só, bors, zabtejszín, víz,1 bio zöldségleves kocka.
 

Kukoricaleves curry-vel
Kukoricaleves curry-vel
A répát karikákra vágom. Egy fazékban olajat hevítek, beleteszem a mustármagot és addig hevítem...
Hozzávalók: 35-40 dkg kukorica, 2- 3 szál sárgarépa,olaj, só, víz, 1 ek. vegamix, 1 mokkáskanál (mk.) római kömény, 1 mk. koriander, 1 mk. curry, 1 mk. kurkuma, 1 mk. fehér mustármag, 1 csomag kesudió.
 

Kínai erős-savanyú leves
Kínai erős-savanyú leves
A tofut felkockázom és bepácolom egy kicsi szójaszószban. A siitakét csíkokra vágom és forró vízben áztatom...
Hozzávalók: 2 szál sárgarépa, fél csomag szárított siitake gomba, 4 gerezd fokhagyma, fél üveg bambuszrügy (konzerv), fél üveg szójacsíra (konzerv), fél tofu, pár csepp szezámolaj, 3 ek. szójaszósz, só, 1,5 tk. Csípős Rózsa v. Erős Pista, 1 tk. őrölt gyömbér, 2 bio zöldségleves kocka, só, olaj, 5 púpozott tk. burgonya keményítő, 1 ek. 15%-os ecet, 2-3 szál újhagyma. 2 l víz.
 


A magyaros ízek kedvelőjeként és szenvedélyes húsfogyasztóként éltük az életünket férjemmel és két gyermekünkkel, amikor 2007 nyarán... Magunkról Deutsch Noémi - Vegán ételek
Ajánlja oldalunkat ismerősének!
Vegán ételek a facebookon Vegán ételek a twitteren KÖVESS MINKET!
Vegán ételek
Kezdőlap Magunkról Növényi táplálkozás ReceptekKönyvajánlóKapcsolat