Receptek


Vendégváró

Vendégváró
Levesek

Levesek
Főételek

Főételek
Desszertek

Desszertek

Ázsiai sült zöldség rizi-bizivel
Ázsiai sült zöldség rizi-bizivel
Hozzávalók:

10-15 dkg káposzta, 2-3 szál sárgarépa, 2 fej vöröshagyma, kis fej brokkoli, 4 gerezd fokhagyma, só, olaj, világos szójaszósz, rizs, borsó.

Elkészítés:

A káposztát vastag csíkokra, majd nagyobb kockákra vágom, a sárgarépát gyaluval csíkokra vágom, a hagymákat szintén nagy kockákra vágom, a brokkolit kis rózsákra szedem. A fokhagymát apróra vágom.  Wokban olajat hevítek és beleteszem a zöldségeket, sózom (nem nagyon,mert a szójaszósz is sós) és megsütöm úgy, hogy puha legyen,de még ropogós. Időnként jól megkeverem. Amikor majdnem kész, beleteszem a fokhagymát 5-6 evőkanál szójaszószt és még pár percig sütöm és kész. Közben felteszem a rizst, külön a borsót és megfőzöm őket, majd amikor megfőttek, leszűröm, összekeverem, sózom és tálalom a zöldséggel.

Ázsiai sült zöldség rizi-bizivel

A magyaros ízek kedvelőjeként és szenvedélyes húsfogyasztóként éltük az életünket férjemmel és két gyermekünkkel, amikor 2007 nyarán... Magunkról Deutsch Noémi - Vegán ételek
Ajánlja oldalunkat ismerősének!
Vegán ételek a facebookon Vegán ételek a twitteren KÖVESS MINKET!
Vegán ételek
Kezdőlap Magunkról Növényi táplálkozás ReceptekKönyvajánlóKapcsolat