25 dkg fagyasztott zöldborsó, olaj, só, liszt, barna nádcukor, zabkrém, szójavirsli, petrezselyem.

Serpenyőben olajat hevítek, beleteszem a borsót, sózom és fedő alatt puhára párolom. Amikor puha, megszórom liszttel (én mindenhez fehér tönkölylisztet használok) és beleteszem a zabtejszínt, összekeverem. Ha túl sűrű lesz, szójatejjel higítom. Ízlés szerint megcukrozom ( én édesen szeretem a borsófőzeléket) és amikor kész, összekeverem friss petrezselyemmel. A szójavirslit kevés olajon megsütöm és a főzelékhez adom.